Devo ammettere che ho faticato un po’ per trovare una definizione a questa torta, è una cheesecake, è una crostata? Non saprei bene come definirla, diciamo che è un ibrido tra la due. Ma visto che definirla ibrido non sarebbe stato molto allettante e attraente, ho optato per un più neutro torta. Bene, ora che …
