Eat, Move, Inspire
C’è stato un periodo un cui preparavo questi biscotti TUTTE LE SETTIMANE, non scherzo. Credo fosse il periodo pre-laurea, quei mesi in cui la tua attività principale è stare a casa, scrivere, ricercare, ricercare e scrivere. Li preparavo perché sapevo che a metà giornata (o in qualsiasi momento di crisi tbh – e ce n’erano …
Okay, okay, è passato un altro mese dall’ultima volta che sono comparsa qui. Nel frattempo c’è stato un weekend al mare, una vacanza a Barcellona e uno yoga retreat che dire che è stato dreamy è dir poco. Poi sono tornata a fare i conti con la dura (vabbé, magari esagero ma dopo le vacanze …
Sarete d’accordo con me nel constatare che esiste una sorta di costante nei dolci che si trovano in giro a febbraio: o sono fritti o sono cioccolatosi e magari a forma di cuore. Am I wrong? Comunque, per quanto mi riguarda, che la scusa sia il Carnevale o San Valentino, ogni occasione è buona per …
Okay, va bene tutta la storia del “new year, new me”, tutto bellissimo. Ma da dove iniziare con questi cambiamenti? Perché non proprio dalla colazione, suggerisco io. Ciò che voglio proporvi quest’oggi è, e non sto scherzando, una di quelle cose che mettono maggiormente alla prova il mio autocontrollo. C’è chi non riesce a controllarsi …
Magari l’avete notato anche voi: non so se è una cosa che è diventata un trend degli ultimi anni (o forse c’è sempre stata ma visto che a casa mia non era tradizione, non me ne sono mai resa conto). Fatto sta che ho l’impressione che ormai i biscotti speziati siano diventati I BISCOTTI natalizi per …
Se dovessi pensare ad un dolce da associare a questo periodo tra ottobre e novembre, non avrei alcun dubbio: i biscotti al mais. Sono per l’appunto dei biscottini tipici della zona, che si fanno specialmente (o forse solo?) in questo periodo. Ho deciso di chiamarli con un generico biscotti al mais perché effettivamente in ogni …